Кетогенная диета может помочь снизить стресс и улучшить психическое здоровье, говорят исследователи

Кетогенная диета отмечена своими потенциальными физическими и психическими преимуществами. Новое исследование предполагает, что кетогенная диета может быть связана с улучшением настроения и психического самочувствия у людей.


Для тех, кто только начинает соблюдать кето, эксперты рекомендуют начать этот диетический режим под руководством специалиста по питанию, такого как диетолог. Другие диетические режимы, такие как средиземноморская диета или диета DASH, имеют более убедительные доказательства улучшения психического здоровья.

Кетогенная диета может помочь снизить стресс и улучшить психическое здоровье, говорят исследователи

Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и умеренным количеством белков. Эта диета признана своими потенциальными метаболическими и психологическими преимуществами.

Недавнее пилотное исследование от Stanford Medicine также сообщило об улучшении симптомов у пациентов с тяжелыми психическими заболеваниями после 4-месячного кето-режима и стандартного лечения. Основываясь на этих выводах, новое исследование дополнительно изучает потенциальные психологические преимущества диеты для человечества.

Как кето-диета оказывает влияние на психическое здоровье?

Исследователи из Университета Нортумбрии в Ньюкасл-апон-Тайне, Англия, пытались выяснить, как кетогенная диета может влиять на различные аспекты психического здоровья, включая:

  •  настроение (спокойствие, удовлетворенность, внимательность)
  •  когнитивный и эмоциональный стресс
  •  симптомы депрессии и тревоги
  •  чувство одиночества

Исследователи сравнили самоотчеты о психическом здоровье людей на кетогенной диете с соблюдающими другие диеты, используя данные двух онлайн-опросов.

Авторы этого исследования привлекли участников через социальные сети для двух когорт:
 

  •  когорта 2021 года - 147 участников
  •  когорта 2022 года - 276 участников


Все участники были старше 18 лет и не имели клинически диагностированных расстройств настроения, тревожности, нейроразвитых и нейродегенеративных расстройств.

Первая когорта отвечала на опросы, которые включали визуальные аналоговые шкалы настроения Бонд-Ладер и шкалу воспринимаемого стресса, тогда как вторая когорта заполнила опрос со шкалами депрессии, тревоги и стресса и шкалами одиночества UCLA.

Обе когорты отвечали на одни и те же демографические, социально-экономические и связанные с питанием вопросы, и диетические привычки были собраны с помощью одной недельной анкеты частоты еды с 45 пунктами.

Чтобы идентифицировать кетогенные диетические паттерны в когорте, продукты были классифицированы на основе совместимости с кетогенной диетой:
 

  •  Кетогенная диета: мясо, птица, рыба и морепродукты, некоторые молочные продукты, яйца, тофу, темпе, орехи, большинство овощей, чай и кофе.
  •  Разрешены на кето: фрукты (свежие или замороженные), большинство фруктовых соков, тыква, низкокалорийные или диетические напитки, некоторые заменители мяса, сыр и молочные или немолочные спреды.
  •  Не разрешены на кето: фрукты в сиропе или сушеные, зерновые, картофель, бобовые, сладкие закуски и напитки, чипсы и соленые закуски, обезжиренные и ароматизированные йогурты, мясо, птица и рыба в панировке или кляре.


Опрос также интересовался у участников, соблюдают ли они кетогенную диету, их основную причину для ее соблюдения, измеряют ли они уровни кетонов, и если да, то каковы были их последние показатели.

Лица, сообщившие о соблюдении кетогенной диеты, должны были придерживаться ее по меньшей мере одну неделю, чтобы быть внимательными участниками кетогенной диеты в окончательном анализе. Те, кто сказал, что не соблюдают кетогенную диету, были просто сгруппированы как "другие диеты".

Кето-диета снизила стресс, тревогу и депрессию

Результаты опросов идентифицировали 220 участников, придерживавшихся кетогенной диеты в двух когортах. Их основной мотивацией для перехода на кетогенную диету было всеобщее здоровье и потеря веса.

Примечательно, что более 70% участников не отслеживали свои уровни кетонов, поэтому их фактическое состояние кетоза осталось в основном неподтвержденным.

В первой когорте средний индекс массы тела (ИМТ) был классифицирован как избыточный вес среди как последователей кетогенной диеты, так и тех, кто придерживался других диет.

Однако последователи кетогенной диеты имели значительно выше ИМТ, чем те, кто придерживался других диет, были старше и чаще имели высокое кровяное давление.

Вторая когорта показала подобные возрастные паттерны, но незначительную разницу в кровяном давлении или ИМТ между группами диет.

Обе когорты сообщили о лучшем психологическом самочувствии среди последователей кетогенной диеты, включая:
 

  •  лучшее настроение (спокойствие, удовлетворенность, внимательность)
  •  снижение тревоги и депрессии
  •  меньшее чувство стресса и одиночества

Однако извещенные случаи одиночества не были статистически значимыми после корректировки на групповые различия.

Эти психологические предпочтения возникли независимо от уровней кетонов, что свидетельствует о том, что стойкие диетические привычки могут способствовать психическому благополучию независимо от метаболических конфигураций.

Участники соблюдали кетогенную диету в среднем в течение 24 месяцев в первой когорте и 44 месяцев во второй.

Авторы исследования заметили, что, в отличие от предыдущих исследований, более длительное соблюдение кетогенной диеты коррелировало с лучшим настроением.

Как кето-диета поддерживает настроение и самочувствие?

Medical News Today пообщался с доктором Жасмин Соуне, сертифицированным психиатром, не участвовавшим в исследовании, и она объяснила, как кетогенная диета может улучшать психологическое самочувствие.

Она отметила, что диета может повышать уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), что способствует спокойствию и расслаблению, подобно действию бензодиазепинов — лекарств, используемых для лечения различных нервных состояний, включая тревогу.

Кетогенная диета также может влиять на нейротрансмиттеры, такие как регулирующие настроение дофамин и серотонин, и на микробиом кишечника, который влияет на поведение и реакцию на стресс, пояснила Соуне.

Однако она подчеркнула, что "будущие исследования могут извлечь пользу из включения биологических маркеров для дополнения самоотчетных данных, особенно в отношении уровней нейротрансмиттеров, гормонов стресса, таких как кортизол, и состава микробиома кишечника".

Киран Кэмпбелл, зарегистрированный диетолог с практиками в психологии, не участвовавшей в исследовании, согласилась, что нужны дополнительные исследования по долгосрочным психическим эффектам кетогенной диеты.

Она отметила, что "некоторые исследования не показывают долгосрочные преимущества настроения или когниции", что противоречит выводам текущего исследования об увеличении преимуществ со временем.

Кроме того, исследование уровней кортизола во время кетогенной диеты остается неопределенным, отметила она.

Диетические подходы к улучшению психического здоровья

Перед попыткой кетогенной диеты Соуне подчеркнула важность консультации с медицинскими работниками "особенно для тех, кто имеет сложные медицинские состояния или планирует значительные изменения в диете".

"Хотя эта диета показывает доказательства пользы для психического здоровья, мы еще не дошли до того момента, чтобы безопасно рекомендовать кетогенную диету для лечения расстройств настроения или улучшения психического здоровья у всех людей", сказала Кэмпбелл.

Вместо этого рекомендуется сбалансированная, цельно-пищевая, растительная диета. И Соуне, и Кэмпбелл предлагают средиземноморскую диету или диету DASH, имеющие более задокументированные преимущества для психического здоровья и менее ассоциированных рисков.

Для лиц с психическими расстройствами эти диеты могут быть рекомендованы вместе с традиционным психиатрическим лечением, сказала Соуне.

Ограничение определенных ультрапереработанных продуктов и потребление здоровых углеводов и омега-3 жирных кислот могут дополнительно улучшить настроение и поддержать психическое здоровье, подытожила Кэмпбелл.

Комментарии

Оставить комментарий
Соглашение на использование cookie
Мы используем cookie-файлы для предоставления вам наиболее актуальной информации. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.