Лето и летняя диета

Если провести социальный опрос на тему: "Какое время года вы предпочитаете?", то наибольшее число голосов будет отдано лету.

Лето - настолько короткий и хрупкий сезон, что ради него хочется пойти на многое. Хочется кардинальных изменений. Всем девушкам и женщинам хочется похудеть, сбросить лишние килограммы, так не кстати накопленные за зиму, стать стройнее, красивее, накупить много модных платьев, сарафанов, купальников. Наши мужчины, тоже не остаются в стороне, они в свою очередь планируют грандиозные ремонты квартир, дач, покупку новых автомобилей. Современный мужчина тоже стремиться выглядеть красивым, спортивным, подтянутым и элегантным. Чтобы в этот период выглядеть и чувствовать себя как можно лучше и бодрее, стоит позаботиться о правильном питании.

В летний период времени организм тратит огромное количество энергии, которая направлена на охлаждение и поддержание нужной температуры тела. Организм теряет большое количество жидкости (необходимой для правильного обмена веществ и метаболизма). Следует пить большое количество воды, желательно обогащенной минеральными веществами, а так же диетологами рекомендуется выпивать около 200мл. подсоленной воды в день, именно потеря соли приводит к недомоганию, повышенной усталости, головокружению, сухости во рту, в некоторых случаях может наблюдаться повышение температуры.

Большинство из нас совершает большую ошибку, не завтракая утром, лишь второпях выпивая стакан воды или чашку кофе. В течение дня повторяется тот же сценарий, и только к вечеру организм сигнализирует нам, о том, что он проголодался. Мы с радостью набиваем пузо всем тем, что нам приглянется в холодильнике. Это приводит к нарушению в работе ЖКТ, изжоге и тяжести в организме. И грезы о стройной фигуре останутся только в мечтах.

Летняя схема питания остается стандартной.

Одним из золотых правил является плотный и насыщенный калориями завтрак, время для которого следует установить не позднее 8 утра. До приема пищи необходимо выпивать стакан воды с соком лимона и чайной ложкой меда, в такой напиток можно добавить немного тертого имбиря. Завтрак должен включать в себя медленные углеводы, к ним в первую очередь относиться овсяная каша, или сборные злаковые каши. При желании кашу можно обогатить дополнительными витаминами в виде кусочков фруктов, яблок, персиков, бананов или ягод. Другим наполнением могут быть сухофрукты, орешки или твердые сорта сыров.

Обедать следует до 13 или 14 часов.

Обед может состоять из круп, макарон из твердых сортов пшеницы, салатов, овощных супов, отварного мяса птицы, говядины или рыбы. Из круп лучше всего подойдет греча или бурый рис. Такой гарнир отлично будет сочетаться с овощным рагу. Не следует забывать о таких культурах как чечевица и фасоль. Они богаты углеводами, которые дают продолжительное чувство сытости. Классические супы лучше всего заменить на супы-пюре, в состав которых входят большое количество овощей: брокколи, тыква, кабачок, стручки гороха, морковь. На десерт можно приготовить фруктовые или ягодные желе, кисели или морсы. Летом лучше не отказываться и не забывать про мясо, но его лучше всего употреблять вареным или приготовленным на пару.

Ужинать необходимо около 18 часов вечера.

Но здесь следует учитывать индивидуальный график, если вы поздно встаете, и поздно приходите с работы, естественно график приема пищи сдвигается. Но при этом необходимо помнить, что интервалы не должны превышать пять часов. Летний ужин должен быть легким и нежирным. Можно выбрать разнообразные кисломолочные продукты. Обезжиренный кефир, творог, фруктовые йогурты или легкую молочную кашу. На ночь лучше всего отказаться от свежих фруктов, так как они могут вызвать брожение и дискомфорт в кишечнике.

Следует помнить, что в течение всего дня, следует пить как можно больше чистой воды. Важным пунктом этого правила являются небольшие перекусы свежими фруктами, сухофруктами, орехами, хлебцами, а также злаковым печеньем или галетами. Именно эти продукты не дадут вам почувствовать голод и недомогание.

Отличным энергетическим "топливом" для организма будут чаи и отвары из трав. Прекрасным тонизирующим средством выступает шиповник, липа, мята, иван-чай и другие травяные сборы. Для придания более насыщенного вкуса и аромата, такой чай можно заваривать с кусочками яблока, цедрой цитрусовых и цветами гибискуса. В этом случае следует воздержаться от употребления сладких газированных напитков и пастеризованных соков, алкогольных напитков и крепкого кофе.

Организм быстро и с легкостью привыкнет к такому правильному, летнему питанию. Вы сразу почувствуете себя легким, бодрым, энергичным. Правильное, сбалансированное питание войдет в норму и станет хорошей ежедневной привычкой. Появится стимул к работе, и вы будете наслаждаться каждым днем. Правильное питание поможет привести тело в нужную форму, а также повлияет на блеск и здоровье волос, ногтей и кожи.