Чтобы люди смогли узнать о пользе витамина С для здоровья, было выделено особый день в году - 4 апреля - День витамина С.
Кровоточивость десен или кровоизлияние в сетчатку связанны с низким уровнем витамина С в крови. Исследователи из Вашингтонского университета обнаружили: увеличение суточного потребления аскорбиновой кислоты у людей с низким уровнем витамина С в плазме, помогло избежать проблем с кровоточивостью.
Но всегда ли аскорбиновая кислота действует как лекарство?
Витамин С как средство от рака - утверждение научно не доказано
Результаты исследований подтверждают идею о том, что высокие дозы витамина С имеют потенциал для лечения рака. Но это далеко не однозначно.
• Доказано: витамин С может помочь облегчить некоторые побочные эффекты лечения рака.
• Другие клинические испытания пришлось прекратить досрочно из-за серьезных побочных эффектов.
• Предполагается: витамин С способен подавлять действие некоторых противораковых препаратов, а одно исследование показало, что он может даже «защищать» клетки рака груди от тамоксифена.
Возможно, в некоторых ситуациях употребления аскорбиновой кислоты снижает эффективность химиотерапии. Это не значит, что витамин С противопоказан людям со злокачественными новообразованиями, но на данный момент нет убедительных доказательств того, что аскорбиновая кислота улучшает выживаемость у таких пациентов.
Пациенты с сепсисом могут иметь больше шансов на выживание при введении витамина С
Ученые Университета Содружества Виргинии (Virginia Commonwealth University) обнаружили: внутривенная терапия витамином С снизила смертность у пациентов с сепсисом с 46%, в группе плацебо, до почти 30% - в группе витамина С на 28 день. Статья опубликована в октябрьском номере «Журнала Американской медицинской ассоциации» (Journal of the American Medical Association) за 2019 год.
Применение высоких доз витамина С и каротиноидов связано со снижением риска развития диабета 2 типа
• Исследователи из Школы клинической медицины Кембриджского университета провели когортное исследование с участием 9754 участников с диабетом 2 типа и подгруппы с 13662 человек из европейской перспективной группы.
• Повышенный уровень витамина С в плазме был связан со снижением риска развития диабета 2 типа в модели с множеством переменных (отношение рисков к стандартного отклонения 0,82).
Потребление большого количества витаминов С и Е может снизить риск развития болезни Паркинсона почти на треть
Витамины C и E являются антиоксидантами, они предотвращают повреждение клеток, вызываемые болезнью Паркинсона. Эти вещества помогают противодействовать «нестабильным» молекулам и окислительному стрессу, которые приводят к потере дофамина. Не доказано, что витамины Е и С лечат болезнь Паркинсона. Высокий уровень этих витаминов связан только со снижением риска развития. Результаты исследования опубликованы 6 января 2021 в журнале «Неврология».
Нельзя назвать витамин С оружием в борьбе с пандемией COVID-19
Витамин C вовлечен в несколько звеньев иммунитета, в частности - в созревание иммунных клеток и выработку антител. В ноябре прошлого года сообщалось по крайней мере о 30 клинических испытаниях, в которых витамин C, отдельно или в сочетании с другими препаратами, оценивался как лекарство против COVID-19.
Но аскорбиновая кислота - не единственное вещество, которое поддерживает иммунную систему.
• Большая часть дезинформации относительно витамина С и COVID-19 происходит из исследований, в которых изучалась связь между витамином С и простудой.
• Несмотря на бытующее мнение среди населения что витамин С может предотвратить возникновение или вылечить простуду, доказательства в поддержку этого не только ограничены, но и противоречивы.
• Также имеются существенные различия между простудой и COVID-19.
Результаты исследования, опубликованные 12 февраля 2021 в журнале JAMA Network Open, доказывают: назначение пациентам цинка или витамина С, или их комбинации, не привело к значительному снижению тяжести или продолжительности симптомов COVID-19.
Исследователи, изучающие потенциал витамина С при старении, утверждают ключевые факторы его эффективности включают уровни естественного переносчика, необходимого для доставки витамина С внутрь клетки.
• Низкая экспрессия переносчика является фактором неоднозначных результатов исследований использования витамина С.
• Факторы, влияющие на возможность проникновения витамина C внутрь клетки, вероятно, является проблемой эффективности лечения.
• Некоторые состояния, такие как остеоартрит и старение, связанные со значительным угнетением активности по крайней мере одного подтипа транспортера витамина С для доставки водорастворимого витамина через липидный слой клеточных мембран.
• Те, кто подвергается наибольшему риску заболеть COVID-19 имеют снижение уровня витамина С еще до инфицирования и меньшее число его переносчиков.
• Низкий уровень витамина С коррелирует с высокой смертностью у пожилых людей от таких причин, как сердечно-сосудистые заболевания.
• Высокий оксидативный стресс - основной фактор сердечно-сосудистых заболеваний, старения, а на данный момент и - COVID-19, также связан со значительным снижением экспрессии переносчика витамина С.
На данный момент нет убедительных доказательств, что добавление витамина C в рацион поможет предотвратить или вылечить COVID-19, но это не значит, что люди должны отказаться от его употребления.
Комментарии