Сахар в крови - вечная проблема здравоохранения, но существует много продуктов, которые могут быстро его снизить.
Для того, чтобы понять, почему происходит повышение (или снижение) сахара в крови, важно иметь общее представление о том, что вызывает максимумы и минимумы содержания сахара в крови, и все это начинается с инсулина. Инсулин - гормон, который входит в нашу кровь и поставляет питательные вещества к клеткам, чтобы количество сахара в крови оставалось стабильным. В то время как инсулин часто воспринимается как негативный гормон, на самом деле это жизненно важно для нашего здоровья. Одна из лучших вещей, которые мы можем сделать, чтобы помочь инсулину сделать его работу состоит в том, чтобы регулярно питаться и придерживаться сбалансированной диеты, которая наполнена здоровой пищей.
Чтобы помочь вам начать борьбу с большим количеством сахара в крови, начните с удаления рафинированного сахара, очищенного зерна, и полуфабрикатов из своего рациона. Полуфабрикаты содержат химические вещества и рафинированные ингредиенты, которые наши тела не признают, как реальные питательные вещества, так что наши клетки не получают того, что им нужно, и мы все время чувствуем себя голодными. Необходимо употреблять продукты, которые содержат большие количества питательных веществ и аминокислоты (которые образуют белок в организме), клетчатку (которая является лучшим источником углеводов), а также здоровые жиры. Давайте уточним, какие продукты снижают содержание сахара в крови.
Шпинат
Шпинат с высоким содержанием аминокислот, на самом деле содержит 5 граммов белка на 100 грамм. Шпинат также является богатым источником кальция, минералов, магния и калия, который понижает давление. Белки и минералы - компоненты, которые помогают стабилизировать уровень инсулина и помогают организму чувствовать себя более сытым.
Добавьте шпинат к смузи, салатам, закускам, и помните, что шпинат содержит больше питательных веществ, чем любая другая зелень!
Авокадо
Авокадо особенно полезен. Плоды авокадо являются богатым источником мононенасыщенных жиров, которые являются лучшим типом жиров для вашего сердца. Авокадо - источник аминокислот, витаминов группы В, минералов, таких как магний и калий, и это отличная замена для таких продуктов, как майонез и сыр, особенно для тех, кто страдает диабетом или непереносимостью пищевых продуктов.
Измельчите авокадо в следующий коктейль до кремовой текстуры, добавьте ее в салат, используйте его вместо майонеза или сыра, или добавляйте к омлету. Используйте в умеренных количествах и вместо обработанных жиров, этот фрукт может быть удивительным дополнением к вашей диете.
Яйца
Яйца имели плохую репутацию на протяжении многих лет, но истина в том, что они могут быть очень ценной частью сбалансированной диеты и являются источником таких витаминов, как витамин B12 и витамина D. Необходимо употреблять их в умеренных количествах (не более чем пару штук в день), а также покупать яйца высокого качества. Яйца влияют на сахар в крови, очень хорошо, потому что они, как правило, очень легко усваивается, так что питательные вещества достигают клеток быстро и в результате помогают снизить количество сахара в крови.
Держите несколько крутых яиц в холодильнике и съедайте одно, когда уровень сахара в крови повышается. Вы можете также включать яйца в завтрак, обед или ужин в течение всего дня. Яичные белки также могут быть соединены с одним или двумя целыми яйцами для большего количества белка, чтобы не переусердствовать жирностью из целых яиц.
Брокколи
Брокколи обладает преимуществами, снижая количество сахара в крови. Это отличный источник клетчатки, которая замедляет высвобождение сахара из пищи в наши клетки. Даже если мы не едим сахар непосредственно, все, что мы употребляем, в конечном счете, превращается в глюкозу. Тем не менее, лучше употреблять продукты, которые превращаются в глюкозу медленно, так чтобы мы получали медленный выброс сахара, а не интенсивные колебания, которые мы получаем от еды сладостей или фастфуда. Волокно является ключевым для поддержания здорового уровня сахара в крови, а также пищеварения и усвоения питательных веществ.
Нет необходимости кушать брокколи с сыром, кушайте брокколи в любом виде: жареном, вареном, со специями, используйте его в бульоне и с другими овощами. Брокколи можно добавить к салатам ведь она является одним из самых доступных и питательных овощей круглый год.
Обезжиренный йогурт
Обычный, обезжиренный йогурт - отличный источник белка, кальция, магния и калия. Конечно, если вы не переносите молочное или вегетарианец, йогурт не для вас, но если вы включаете молочные продукты в свой рацион, йогурт может служить вместо жирных кусков мяса или полуфабрикатов. Питательные вещества в йогурте снижают сахар в крови, и быстро насыщают. Вы можете использовать йогурт вместо молока в смузи, вместо сметаны для меньшего количества жира в салатах, или использовать его в качестве основы для бутербродов вместо майонеза. Он также может стать прекрасным десертом с ягодами и может быть замороженным в течение часа, чтобы служить в качестве мороженого.
Миндаль
Миндаль содержит больше белка, чем другие виды орехов. Это делает его отличным выбором для снижения сахара в крови и даже уровня кровяного давления. Миндаль включает 7 граммов белка, 3 грамма клетчатки, и только 1 грамм сахара природного происхождения на 30 грамм. Он также содержит магний и калий, которые помогают снизить уровень сахара и кровяное давление. Миндаль даже содержит немного кальция, железа и цинка.
30 грамм миндаля составляет около 22 орехов и создает идеальный размер порции в качестве закуски в течение всего дня. Вы можете также добавить миндаль в салаты, жаркое и даже овсянку.
Семена чиа
Эти семена крошечные по размеру, но они обладают большими преимуществами! Чиа - источник аминокислот, обеспечивают белком, волокнами, которые снижают сахар в крови. Семена чиа также богаты омега-3 жирами. Еще одним преимуществом является то, что чиа так легко включить в пищу, потому что это безвкусно, но полезно. Из-за своей гелеобразной консистенции, чиа интересно добавить к овсянке и фруктовым коктейлям, или вы можете даже включить его в заправки для салатов и супов.
Коктейль из зелени пшеницы
Хотя это не звучит привлекательно, пшеница на самом деле немного сладкая и один из самых мощных продуктов, для улучшения уровня сахара, а также детоксикации и пищеварения. Пшеница также содержит глютен. Это богатый источник аминокислот, клетчатки, витаминов, минералов и хлорофилла, пигмента, который обеспечивает красивый зеленый цвет. Можно использовать его во фруктовых коктейлях. Какой бы путь вы ни выбрали, не отказываться от него, если с первого раза вам не понравился такой коктейль.
Дикая рыба
Дикая рыба полезна для здоровья, включает скудный белок, железо, здоровые жиры, и витамины группы В, наряду с минералами, как магний и калий. Но не забывайте покупать постные варианты, такие как дикий лосось, тилапия, палтус, тунец, и избегать тех, которые обжаривают. Кроме того, очень важно выбирать дикую рыбу с фермы, чтобы избежать токсичных загрязнителей, ртути и пестицидов.
Рыба может быть употреблена на обед или ужин, или даже составить большую часть омлета. Можно запечь ее, охладить и использовать для салата.
Чечевица
Чечевица содержит постный белок, железо, калий и клетчатку. Чечевица также является хорошим источником антиоксидантов, является очень доступной. Одним из самых больших преимуществ этих бобовых культур является то, что они не должны быть промыты или вариться долго, как бобы и некоторые другие сушеные бобовые. Чечевицу можно приготовить всего за 20 минут без замачивания, а варить красную колотую чечевицу примерно 15 минут. Красная чечевица слаще, в то время как другие цвета являются более ореховыми, поэтому выбирайте в зависимости от того разнообразия, которое вам понравится.
Чечевица может быть использована в супах, рагу, ее добавляют в салаты. Она является феноменальной пищей, потому что занимает много времени, чтобы перевариться.
Заключительные советы
Диета важна для управления уровнем сахара в крови. Достаточный сон, достаточное потребление воды, и движение каждый день являются важными факторами, которые могут способствовать более низкому уровню сахара в крови в любое время суток. Приоритетно есть продукты со сбалансированным содержанием белка, клетчатки и полезных жиров в течение дня. Стоит упомянуть, что сахар в крови снижают кокосовое масло, темный шоколад, корица, яблочный уксус, другие орехи и семена, большинство овощей, зелень, богатые клетчаткой фрукты, такие как ягоды и яблоки, и даже черный кофе. Помните, что нет никакой необходимости лишать себя любимых продуктов, но выбор высокого качества, натуральные продукты является ключевым фактором.
Комментарии