Например: инструкция Эпигалин, антибиотики, берцовая кость
Отзывы 774
Вопросы и ответы

Целебные свойства специй

Каждый повар, в любой точке мира, не понаслышке знаком с различными приправами, которые придают поистине изысканный вкус любому блюду.

Но помимо вкусового качества, некоторые приправы преобладают лечебными характеристиками. Ещё с древних времен известно, что пряности по своим лекарственным свойствам отлично подходят для профилактики различных заболеваний. Поэтому они в изобилии использовались для приготовления блюд.
 

Целебные  свойства специй


На сегодняшний день ни одно блюдо не обходиться без добавления острой специи, ароматной приправы или душистой пряности. Многие специалисты и ученые сходятся во мнении, что приправы действительно обладают некими свойствами лечебного характера и оказывают благотворнейшее влияние на здоровье и общее состояние организма человека. Употребляя приправы в пищу каждый может защитить себя от большинства различных недугов, в том числе и простуды или гриппа. Самые популярные в этом плане специи - это красный молотый перец или его собрат перец черный горошком, а так же листья лавровые.

Лавровые листья


Эта специя в сушеном виде содержит фитонцид, дубильные микроэлементы и различные полезные вещества. Она способна оказать значительную подмогу при лечении таких заболеваний, как:
- гайморит;
- диабет;
- аллергии;
- боли в суставах;
Так же лавровый лист при правильном приготовлении поможет очистить весь организм от шлаков, укрепит иммунитет человека. помимо всего прочего, лист считается отличным помощником в борьбе против туберкулеза.

Черный перец горошек


Это просто кладезь различного вида лечебных свойств. Весьма популярен он и в кулинарных цехах. Каждая уважающая себя хозяйка держит на кухне эту удивительную приправу. Перец придает любому блюдо великолепный вкус и аромат. Так же его используют для лечения или профилактики целого списка заболеваний. Черный перец прекрасно улучшает пищеварение, способствует быстрому перевариванию пищи, используется для лечения мочевыводящих путей. Так же его используют как отличное вспомогательный препарат в лечении неврастении, малокровия или истощения организма. В случае, когда существует необходимость наладить секрецию желудка и желез кишечника. Но не нужно впадать в крайности и перебарщивать с употреблением черного перца, 5-6 зерен в день вполне достаточная доза для взрослого человека. Если перцем, как и любым другим лекарством, злоупотреблять, то это приведет к серьезным проблемам с желудком, вплоть до язвы.

Красный молотый перец


С этим видом специй знакомы не только народные целители, но и представители традиционной медицины. красный перец, так же как и черный, используется для лечения всякого рода болячек и применяется для профилактики. Правда, красный перец обладает жгучестью, которая кстати говоря, прекрасно прогревает во время простуды, что способствует выделению обильного пота и снижению высокой температуры. Красный перец очень хорошо помогает при болезни сосудов, укрепляет и очищает их. Здорово повышает аппетит - весьма востребованное в медицине свойство этой уникальной специи, благодаря чему, улучшается пищеварительная функция организма. Но необходимо обязательно помнить о том, что красный перец противопоказано употреблять в пищу, людям страдающим заболеваниями гастродуоденита или язвы, в любой стадии. Ослушание может привести к острому перитониту или обострению язвы, что весьма не приятно, так что лучше воздержаться от перца.
 


Просмотров: 1 467

Отзывы

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
 
Ваша почта:

Решите уравнение: *

captcha
Обновить

Реклама на сайте | Жалобы/предложения | Сотрудничество | Пользовательское соглашение | Виджеты нашего сайта | RSS канал | Доступно на Android